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Gli Inizi
Il Carpaccio di Zucchine con Radicchio e Salsa alla Senape 7,00€
I Bocconcini di Bufalina e Crudo di Norcia 6,50€
L’Antipasto di Salumi di Norcia con Torta al Testo 8,00€
La Mousse di Prosciutto con Sottili di Pane Tostato 6,50€

I Primi Piatti
La Crema di Ceci con Porri Dorati 8,00€
Gli Umbricelli con il Rancetto 8,00€
I Tagliolini con Persico e Pomodorini 8,50€
Gli Gnocchi Gratinati al Tartufo 10,50€ *
I Ravioli ai Formaggi Fondenti alla Zucca Gialla 9,00€
Le Trofiette con Asparagi e Sfrigoli di Salsicia 8,00€

Le Carni ed Altro
La Grigliata di Verdure e Ortaggi 10,00€ *
Il Baccalà alla Perugina 11,00€
I Bocconcini di Cinghiale con Torta al Testo 11,00€
Il Coniglio in Porchetta 11,00€
Lo Scottadito di Agnello alla Griglia 12,00€ *
L’Infilzata di Tacchino al Limone e Pane Aromatico 11,00€

I Contorni
Le Patate Arrosto 4,00€
La Misticanza di Stagione 4,00€
La Verdura in Foglia Ripassata 4,00€
Lo Sformatino di Carciofi 4,00€

I Dessert
La Torta Eurochocolate 5,00€
Il Tiramisù alle Fragole 5,00€
Il Semifreddo al Bacio Perugina 5,00€
Il Tortino Caldo con Cuore di Cioccolato 5,00€
Il Gelato Artigianale 4,00€

…Il Tutto servito con Colata di Cioccolato Fondente…

Il coperto, il servizio ed il sorriso sono inclusi nel prezzo
*I piatti contrassegnati vengono considerati extra per gli ospiti di pensione
In mancanza di prodotto fresco verranno utilizzati prodotti congelati di prima qualità!