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Gli
Straccetti di Coniglio e
Pistacchi in Fusione di Cioccolato |
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| In questa preparazione
è accentuata la fragranza del coniglio
rosolato, la dolcezza delle sue
carni. L’abbinamento con il cioccolato non
è prepotente, per non appesantire il menù
e preparare il palato al gran finale. Il connubio
con questo speciale ingrediente comunque si rinnova,
dando un tocco di raffinatezza che lascia il segno. |
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