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Tortitas de Ricotta con gotas de chocolate,
crema de pimiento dulce |
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Strozzapreti (pasta) al cacao con calabazitas, flor de calabaza y hojuelas de queso Castelmagno |
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Conejo con salsa de pistache y chocolate |
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La Envidia al horno con delicadas rebanadas de jamón de Norcia |
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Torta de chocolate fondente con crema con aroma de vainilla |
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Vinos que aconsejamos:
Bonarda giovane, Morellino di Scansano,
Ala Amarascato o Barolo Chinato |
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