| |
|
|
 |
| |
Strozzapreti (pasta) al cacao con calabazitas, flor de calabaza y hojuelas de queso Castelmagno |
| |
|
| |
| El amargo del cacao, lo dulzura de la calabaza, el importante y decisivo sabor del Castelmagno. De ésta delicada mezcla de estos elementos opuestos, se obtiene una dosis de un contrasto medido, un delicado equilibrio que hace preciosa la sencillez del plato. |
|
|
|
 |
|
|
|
|
